Résumé de la Polynésie Française

Publié le 11 Mars 2016

Résumé de la Polynésie Française

Nombres d’habitants : 275 000 habitants

Langue parlé : Français, Tahitien

Superficie : 4 167 km²

Capitale : Papeete

Sommet le plus élevé : Orohena 2241 m

Fuseau horaire : - 11 heures

Températures : Environ 20°C lors de la saison sèche de mai à octobre, puis plus de 30°C lors de la saison humide de novembre à avril

Monnaie : Franc Pacific (XPF) 1€ = 120 XPF

Régime : Collectivité d'outre mer de la France

Chef de l’état : Edouard Fritch

Drapeau :

Résumé de la Polynésie Française

Sur le plan culinaire : En Polynésie, le poisson est roi, à la fois celui de pleine mer (thon) mais aussi celui de lagon (poisson perroquet). La façon la plus traditionnelle de le cuisiner est à la tahitienne. Il est servit quasiment cru (légèrement cuit avec une touche de citron) avec du lait de coco, des concombres et des carottes. Nous avons également mangé plusieurs fois des carpaccios de poissons et des langoustes.

Au niveau des fruits, ce sont bien sur les fruits exotiques que l'on retrouve: coco, mangue, pamplemousse ou encore papaye. Ils sont excellents. Autre fruit que l'on ne connaisait pas l'uru, le fruit de l'arbre à pain. On le cuit au feu de bois et on le sert en accompagnement avec le poisson. C’est bon mais très consistant.

La vanille est également une spécialité de la Polynésie, surtout sur Tahaa, qui lui a donné son surnom d’île vanille. 

Résumé de la Polynésie Française

Ce qu’on a aimé :

  • Être invité à une soirée typique polynésienne pour l'anniversaire de Daniel, le gérant de notre pension à Bora Bora
  • Être surclassé dans un hôtel 4 étoiles et dormir dans un bungalow avec piscine privée à Moorea
  • Voir les raies mantas et les raies grises à Maupiti en compagnie de Ludo et Moyra
  • S'emerveiller devant la couleur des lagons des îles de la société
  • Pouvoir découvrir la vie polynésienne et la gentillesse de ses habitants

 

Ce qu’on a moins aimé :

  • Se prendre deux dépressions tropicales coup sur coup sur la tête
  • Etre bloqués à Maupiti, notre avion ne pouvant pas atterir
  • Le coût de la vie en Polynésie Française

Rédigé par Antoine

Publié dans #Polynésie Française, #Correspondance avec les élèves

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