Résumé de la Malaisie

Publié le 16 Juillet 2016

Résumé de la Malaisie

Nombres d’habitants : 30,4 millions d'habitants

Langue parlée : Malaisien

Superficie : 329 750 km²

Capitale : Kuala Lumpur

Sommet le plus élevé : Mont Kinabalu 4095 m

Fuseau horaire : + 6 heures

Températures : Une trentaine de degrés

Monnaie : Ringgit (MYR) 1€ = 4,4 ringgits

Régime : Monarchie constitutionnelle

Chef de l’état : Le roi Abdul Halim Muadzam Shah et le premier ministre Najim Tun Razak

Drapeau :

Résumé de la Malaisie

Sur le plan culinaire : La cuisine malaisienne représente la cuisine de l'Asie, on y trouve de la cuisine chinoise et indienne mais aussi thaîlandaise et indonésienne. Autant vous dire qu'on se régale et à moindre coût (2 euros par assiette bien garnie).

Dans la pure gastronomie malaise on retrouve évidemment le riz et les noodles, le poulet et les fruits de mer. Les brochettes satay sont toujours bien présentes ainsi que le nasi/mee goreng. Petite nouveauté le nasi lemak souvent dégusté au petit déjeuner, ce riz cuit avec du lait de coco est servi avec une sauce pimentée, des cacahuètes et un oeuf. Les soupes sont souvent à la carte notamment la tom yam à base de citronelle, de piments et de légumes. Petit coup de coeur pour les popiahs ces springs rolls aux légumes légèrement épicés... un délice.

Pour ce qui est des plats indiens, ils nous ont ravis en cas de grande faim, une énorme portion de riz avec un assortiment de légumes et de poulet, le tout déposé sur une feuille de bananier et vous voilà rassasiés pour la journée! On a aussi adoré le roti canai, cette crêpe accompagnée de sauce curry.

Enfin la cuisine chinoise n'est pas en reste grâce à ses soupes de noodles, ses bouchées vapeurs et ses raviolis.

Résumé de la Malaisie

Ce qu'on a aimé :

  • Buller dans un hamac et lire des heures entières sur les magnifiques plages de Kapas et des Perhentians
  • Découvrir les villes coloniales de Malacca et de George Town
  • Se balader dans les plantations de thé aux Camerons Highlands
  • Naviguer sur une pirogue vers le Parc Taman Negara
  • S'imprégner du multiculturalisme du pays entre malais, chinois et indiens

 

Ce qu'on a moins aimé ; 

  • Cherating et la ponte des tortues devant une invasion de Singapouriens

 

La Malaisie est un pays dont on avait peu entendu parlé et pourtant elle offre de superbes paysages et une diversité de culture et d'activités qui en fait une destination à ne pas manquer!

Rédigé par Lucie

Publié dans #Malaisie, #Correspondance avec les élèves

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